docs: Projekt in Aime umbenannt (vormals CallRec)

GUI-Titel/Header auf dem Board ebenfalls umgestellt; technische
Bezeichner (callrec.service, /opt/callrec, DB, CallRecMix) bleiben.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

docs/02-audio-topologie.md

@@ -15,7 +15,7 @@ flowchart LR
     GATE["micgate<br/>LADSPA Noise-Gate<br/>(swh gate_1410, Thr −45 dB)"]
     MIX[("callmix<br/>Null-Sink")]
     CRMIX["callrec_mix ('CallRecMix')<br/>remap von callmix.monitor"]
-    APP["CallRec-App<br/>Aufnahme"]
+    APP["Aime-App<br/>Aufnahme"]
 
     PCIN -- "cr_pc2hs (100%)" --> HS
     PCIN -- "cr_pc2mix (60% ≈ −13 dB)" --> MIX

docs/08-changelog.md

@@ -4,7 +4,10 @@ Chronik der Entwicklungsschritte. **Regel: jede zukünftige Änderung bekommt hi
 Was, Warum, betroffene Dateien/Backups).
 
 ## 2026-07-16
-- **Doku-Repo angelegt** (dieses Repo, Gitea `callrec-docs`). Ab jetzt verbindliche Ablage inkl. Diagrammen.
+- **Projekt umbenannt in „Aime“** (vormals CallRec, wie der BT-Name des Boards): Gitea-Repo → `aime-docs`,
+  Web-GUI-Titel/Header → „Aime“ (Bundle `index-CuWeUh1j.js`, Backups `index.html.bak-aime`/`main.js.bak-aime`),
+  Doku rebranded. Technische Bezeichner auf dem Board bleiben `callrec*` (Stabilität).
+- **Doku-Repo angelegt** (dieses Repo). Ab jetzt verbindliche Ablage inkl. Diagrammen.
 
 ## 2026-07-15/16 — Strukturierte Analyse + Teilnehmer-Fix (`.bak-structsum`)
 - Teilnehmer kommen aus der **Diarization** statt vom LLM (das listete alle *erwähnten* Namen → 11 statt 3 bei #69).