GUI: Aufnahmedatum und -uhrzeit im Kopf der Detailansicht

Neuer Helfer recStamp(r) formatiert created_at als
"Di., 29.09.2026, 14:23 Uhr" und zeigt die Zeile in der .status-line
vor der Analysezeit. Wer aus der Inhaltssuche, einem Projekt-Pin oder
per Direktlink in die Detailansicht springt, hat in der linken Liste
keine markierte Zeile und sah den Aufnahmezeitpunkt bisher nirgends.

Keine Server-/DB-Änderung: /api/recordings/:id liefert created_at
bereits mit. Doku: Changelog 2026-09-29 + Notiz in Kapitel 03.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docs/03-aufnahme-pipeline.md

@@ -81,6 +81,9 @@ stateDiagram-v2
   `analyzeRecording` (LLM lief vorher ungedeckelt auf 95–97 °C, Kap. 05).
 - **GUI-Anzeige „⏱ Analysezeit“:** `analysis_started_at`/`analysis_ms` in der DB; beim Polling auf
   `analysis_status` achten, NICHT auf `status` (sonst wirkt die Summary „leer“).
+- **Kopf der Detailansicht:** `🗓 <Wochentag, Datum, Uhrzeit>` (Helfer `recStamp(r)` aus `created_at`)
+  steht seit 2026-09-29 vor der Analysezeit — aus Suche, Projekt-Pin oder Direktlink heraus ist links keine
+  Listenzeile markiert, der Aufnahmezeitpunkt wäre sonst nirgends sichtbar.
 - **GUI-Wartetext bei `transcribing`:** „📝 Transkription läuft… lange Aufnahmen dauern.“
   (`web/src/main.js:1378`). Seit 2026-09-09 ohne den Klammerzusatz zum Takt-Cap — auf Wunsch des Nutzers;
   das Cap selbst ist unverändert aktiv.