Scanner: 0 Treffer durch Anführungszeichen in Schlagwörtern behoben

- Anführungszeichen um Begriffe beim Eingeben, Speichern und Lesen
  entfernen; der Agent vom 29.09. suchte nach "Interim" samt Zeichen
- Umlaute in Such-URLs umschreiben, karriere.at-404 = keine Treffer
- Filterleiste mit festen Breiten, bricht um statt überzulaufen

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

server/src/scanner/pipeline.js

@@ -1,6 +1,6 @@
 import { pool } from '../db.js';
 import { SOURCES, sourceReady } from './sources.js';
-import { findCompany, normalizeCompany, scoreJob } from './matching.js';
+import { findCompany, normalizeCompany, scoreJob, stripQuotes } from './matching.js';
 import { loadScannerSecrets, loadScannerSettings, setLastScanAt } from './settings.js';
 
 /*
@@ -142,7 +142,7 @@ async function execute(trigger) {
 export function parseList(value) {
   try {
     const list = JSON.parse(value ?? '[]');
-    return Array.isArray(list) ? list.map((item) => String(item).trim()).filter(Boolean) : [];
+    return Array.isArray(list) ? list.map(stripQuotes).filter(Boolean) : [];
   } catch {
     return [];
   }