feat(akquise): Auswahllisten statt Freitext, Felder abgesetzt

"Von", "Anbieter", "Kanal" und "Berater" sind Dropdowns. Ihre Inhalte stehen in
crm_acquisition_options und werden im neuen Reiter Einstellungen -> Akquise
gepflegt. Freitext hat aus "Hays", "hays" und "Hays AG" drei Anbieter gemacht;
der Unique-Schluessel greift ueber die Kollation auch bei abweichender
Gross-/Kleinschreibung.

Eine Tabelle mit Feldkennzeichen statt vier Tabellen: die Felder verhalten sich
gleich, also ist jede weitere Liste ein Wert im ENUM statt einer neuen Route und
einer neuen Oberflaeche.

Zwei Entscheidungen dabei:

- Pflegen darf jeder Angemeldete, nicht nur ein Administrator. Eine Liste, die
  nur ein Admin ergaenzen kann, blockiert die Eingabe genau dann, wenn ein neuer
  Anbieter auftaucht.
- Die Eintraege halten den Text, keinen Fremdschluessel. Umbenennen zieht sie
  darum ausdruecklich mit (in einer Transaktion), Loeschen nicht: eine Liste
  aufzuraeumen darf keine Daten aendern. Ein Wert, der nicht mehr in der Liste
  steht, wird im Dropdown weiter angeboten und als solcher gekennzeichnet -
  sonst wuerde das Bearbeiten eines alten Eintrags ihn stillschweigend
  ueberschreiben.

Das Backend prueft beim Speichern eines Eintrags nur noch die Laenge und nicht
mehr die Zugehoerigkeit zur Liste - aus demselben Grund.

Dazu: die Felder der Akquise-Eingabe sind abgesetzt (getoente Flaeche,
deutlicherer Rahmen, beim Hineinklicken weiss). Auf der weissen Karte gingen sie
unter, und im Formular stehen bis zu fuenfzehn davon nebeneinander.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/components/acquisition/Acquisitions.tsx

@@ -9,7 +9,7 @@ import { ConfirmDialog } from '../ui/Modal';
 import { useToast } from '../Toast';
 import { useNavigation } from '../../lib/navigation';
 import { acquisitionsApi } from '../../lib/api';
-import type { Acquisition, AcquisitionList } from '../../types';
+import { EMPTY_ACQUISITION_OPTIONS, type Acquisition, type AcquisitionList } from '../../types';
 
 /*
  * Akquise: gefundene Projekte in einer Liste, mit der Eingabe darueber.
@@ -174,7 +174,7 @@ export const Acquisitions: React.FC<AcquisitionsProps> = ({ view = 'eingang', re
       ) : (
         <AcquisitionForm
           editing={editing}
-          suggestions={data?.suggestions ?? { providers: [], consultants: [], senders: [] }}
+          options={data?.options ?? EMPTY_ACQUISITION_OPTIONS}
           onSaved={() => load(true)}
           onCancelEdit={() => setEditing(null)}
         />