feat(opportunities): Papierkorb statt endgueltigem Loeschen

Das Loeschsymbol gab es in der Kachelansicht schon, es war aber bis zum
Ueberfahren durchsichtig - ein Knopf, den man nur findet, wenn man ihn kennt.
Jetzt ist er sichtbar, in der Liste ebenso, und die Pipeline-Karte hat ihn
ueberhaupt zum ersten Mal.

Geloescht wird nicht mehr endgueltig: DELETE setzt deleted_at, die Zeile bleibt.
An einer Opportunity haengen Ansprechpartner, Verlauf und Mailzuordnungen, und
ein Fehlklick soll das nicht kosten. Der Papierkorb ist ein Unterpunkt unter
Opportunities und zeigt, wann und von wem geloescht wurde und wie lange der
Eintrag noch liegt. Zurueckholen darf, wer auch loeschen darf; das Leeren jeder
Angemeldete - was dort liegt, hat schon jemand mit den noetigen Rechten
weggeworfen. Beides fragt vorher nach.

Nach 90 Tagen raeumt das Backend selbst auf, beim Abruf der Liste und hoechstens
einmal pro Stunde je Prozess - dasselbe Muster wie in der Akquise. Ein eigener
Zeitplan waere eine weitere Stelle, die ausfallen kann, und die Abfragen filtern
Faelliges ohnehin heraus.

Im Papierkorb liegende Opportunities sind aus allen Listen, Summen und
Zuordnungsdialogen heraus und lassen sich nicht bearbeiten (409) - erst
zurueckholen, dann aendern.

Nebenbei: der Header bekommt seinen Titel jetzt ueber viewTitle(). Der
Ansichtsname musste eindeutig sein ("Opportunity-Papierkorb", weil die Mails
schon einen Papierkorb haben), angezeigt wird beides als "Papierkorb".

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docs/10-glossar.md

@@ -24,7 +24,8 @@ Quelltext.
 | **Akquise** | Eingang für gefundene Projekte, bevor daraus eine Opportunity wird. Tabelle `crm_acquisitions`. Nach 14 Tagen im **Archiv**, nach 90 Tagen gelöscht. |
 | **Auswahllisten** (Akquise) | Inhalte der Dropdowns *Von*, *Kanal*, *Berater*. Tabelle `crm_acquisition_options`, gepflegt unter *Einstellungen → Akquise*. *Anbieter* ist Freitext mit Vorschlägen. |
 | **Art** (eines Kontakts) | Recruiter, Partner oder Endkunde. Spalte `crm_leads.kind`; hieß bis 18.08.2026 „Status" mit den Werten Neu .. Verloren. |
-| **Papierkorb** | Im CRM gelöschte Mails. Umkehrbar, bis er geleert wird. Im Postfach crm@perinco.de bleiben die Mails in jedem Fall; der Abgleich holt gelöschte nicht wieder herein. |
+| **Papierkorb** (Mails) | Im CRM gelöschte Mails. Umkehrbar, bis er geleert wird. Im Postfach crm@perinco.de bleiben die Mails in jedem Fall; der Abgleich holt gelöschte nicht wieder herein. |
+| **Papierkorb** (Opportunities) | Gelöschte Opportunities, `crm_opportunities.deleted_at`. Wiederherstellbar; endgültig weg nach 90 Tagen oder beim Leeren. |
 | **Phase** / Stage | Fortschritt einer Opportunity: Neu, Qualifizierung, Angebot, Verhandlung, Gewonnen, Verloren. |
 | **Pipeline** | Zwei Bedeutungen, je nach Zusammenhang: die Kanban-Ansicht der Opportunities **oder** der Suchlauf des Scanners (`services/pipeline.js`). |
 | **Projekt** | Ein von einer Börse gescrapter Auftrag. Tabelle `projects`, Aufbewahrung 7 Tage. |