feat(akquise): Uebernommene Eintraege bleiben in der Liste

Bisher verschwand ein Fund mit der Uebernahme aus Eingang und Archiv.
Beim Durchgehen blieb damit offen, ob er schon angefasst wurde. Jetzt
bleibt der Eintrag stehen und zeigt statt "Opportunity" den blauen Knopf
"Uebernommen" mit Haken; ein Klick springt zur Opportunity.

Dafuer entscheidet nicht mehr IS_OPEN ueber die Listen, sondern die neuen
Regeln IN_INBOX und RETURNED: ein Rueckfaeller (Opportunity im Papierkorb
oder geloescht) gehoert weiter ins Archiv, alles andere bleibt in seiner
Liste. Zaehler und Menuezahl folgen derselben Regel. IS_OPEN bleibt fuer
den Loeschlauf: was zu einer lebenden Opportunity gehoert, wird nicht
weggeraeumt.

Solange die Opportunity lebt, sind Bearbeiten, Loeschen und "Zurueck in
die Akquise" am Eintrag gesperrt - er ist ihr Herkunftsnachweis, und der
Rueckweg von der Opportunity braucht ihn. Das Loeschen weist auch das
Backend ab, nicht nur die Oberflaeche.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docs/07-anleitung-benutzer.md

@@ -280,15 +280,18 @@ Endkunde, Beschreibung und Notizen.
   vorher nur die Zahl für das Dashboard (Tag, Berater, Anzahl), die
   Projektdaten sind dann weg. Wer ein Projekt behalten will, übernimmt es als
   Opportunity.
-* Wird ein Eintrag **übernommen**, verschwindet er aus Eingang und Archiv - er
-  lebt als Opportunity weiter.
-* Wird diese **Opportunity gelöscht**, taucht die Bewerbung wieder im **Archiv**
-  auf, gekennzeichnet mit *Opportunity im Papierkorb* bzw. *Opportunity
-  gelöscht*. Ohne das wäre sie nirgends mehr zu finden: aus der Akquise ist sie
-  mit der Übernahme heraus, und die Opportunity gibt es nicht mehr. Sie lässt
-  sich dann wieder bearbeiten und erneut übernehmen. Holt jemand die Opportunity
-  aus ihrem Papierkorb zurück, verschwindet der Eintrag von selbst wieder - und
-  auch ein solcher Rückfaller wird 90 Tage nach seinem Funddatum gelöscht.
+* Wird ein Eintrag **übernommen**, **bleibt er in der Liste stehen**. Der Knopf
+  wird blau und heißt **Übernommen ✓**; ein Klick darauf springt zur
+  Opportunity. Bearbeiten und Löschen sind dann gesperrt - gepflegt wird in der
+  Opportunity, und der Eintrag bleibt als Herkunftsnachweis erhalten. Nach den
+  üblichen 14 Tagen rutscht er ins Archiv wie jeder andere Eintrag.
+* Wird diese **Opportunity gelöscht**, wandert die Bewerbung ins **Archiv** -
+  unabhängig von ihrem Alter -, gekennzeichnet mit *Opportunity im Papierkorb*
+  bzw. *Opportunity gelöscht*. Sie zeigt dort wieder den grünen Knopf
+  *Opportunity* und lässt sich bearbeiten und erneut übernehmen. Holt jemand die
+  Opportunity aus ihrem Papierkorb zurück, gilt der Eintrag von selbst wieder als
+  übernommen - und auch ein solcher Rückfaller wird 90 Tage nach seinem
+  Funddatum gelöscht.
 
 Verschoben wird dabei nichts: Eingang und Archiv sind dieselbe Liste, nur nach
 dem Funddatum geteilt. Es gibt also keinen Zustand, der klemmen kann.
@@ -309,11 +312,12 @@ Bei einem **Rückfaller** (die Bewerbung war schon eine Opportunity) fragt das C
 nach: mit dem Wiederherstellen fällt der Verweis auf die gelöschte Opportunity
 weg. Der Eintrag ist danach wieder ein gewöhnlicher Fund. Liegt die Opportunity
 noch im Papierkorb und wird sie zurückgeholt, hängt der Eintrag wieder an ihr und
-verschwindet aus der Akquise - dasselbe Projekt steht nie an zwei Stellen.
+ist in der Akquise wieder als *Übernommen* gekennzeichnet - dasselbe Projekt
+wird nie zweimal bearbeitet.
 
-Ein Eintrag, dessen Opportunity noch lebt, lässt sich hier nicht zurückholen - er
-steht ohnehin in keiner der beiden Listen. Dafür gibt es den Weg von der
-Opportunity aus (nächster Abschnitt).
+Bei einem Eintrag, dessen Opportunity noch lebt, fehlt der Pfeil: er ist
+übernommen und gehört zu ihr. Dafür gibt es den Weg von der Opportunity aus
+(nächster Abschnitt).
 
 ### Übernahme zurücknehmen
 
@@ -331,7 +335,8 @@ deren Eintrag dort noch existiert. Nach einer Rückfrage passiert:
 
 Zurücknehmen darf, wer alle betroffenen Opportunities löschen darf (Ersteller,
 Zuständiger oder Administrator). Holt jemand eine davon aus dem Papierkorb
-zurück, hängt der Eintrag wieder an ihr und verschwindet aus der Akquise.
+zurück, hängt der Eintrag wieder an ihr und steht in der Akquise wieder als
+*Übernommen*.
 
 > Bei Übernahmen **vor dem 17.09.2026** kennt nur die jeweils *erste*
 > Opportunity ihren Eintrag. Bei mehreren Beratern bleiben die übrigen dann
@@ -369,7 +374,9 @@ im Archiv.
 ### Aus dem Eintrag wird eine Opportunity
 
 Der Knopf **Opportunity** legt sie sofort an: Phase *Erstgespräch Berater*, 10 % Wahrscheinlichkeit,
-zuständig ist der angemeldete Benutzer. Mit übernommen werden Titel, Endkunde,
+zuständig ist der angemeldete Benutzer. Der Eintrag bleibt danach in der Liste
+stehen; an der Stelle des Knopfes steht **Übernommen ✓** in Blau, und ein Klick
+darauf öffnet die Opportunity. Mit übernommen werden Titel, Endkunde,
 Beschreibung, Tagessatz, Laufzeit, Projektpreis, Zeitraum und nächster Schritt.
 Der **Berater** wandert in das gleichnamige Feld der Opportunity und steht damit
 in Pipeline, Liste und Kacheln - für wen ein Projekt läuft, ist neben dem Titel