feat(opportunities): Phasen des Vermittlungsprozesses, Kanban zuerst, Zahlen im Menue

Drei Dinge:

- Die Phasen sind jetzt die des Vermittlungsprozesses: Neu, Beworben,
  Erstgespraech Berater, Kundenvorstellung, Interview Kunde, Zusage, Beauftragt,
  Absage. Offen ist alles bis einschliesslich Zusage - dort ist der Einsatz
  bestaetigt, die Beauftragung steht aber noch aus. migrateOpportunityStages()
  stellt bestehende Datenbanken um und setzt alle vorhandenen Opportunities auf
  "Neu": in welcher der neuen Phasen ein Projekt steckt, sagt der alte Trichter
  nicht (so mit dem Nutzer entschieden).

  Der Datenbankwert heisst 'Erstgespraech Berater' ohne Umlaut - Projektkonvention
  fuer Datenbankwerte. Angezeigt wird er ueber STAGE_LABELS; dazu gibt es
  STAGE_HINTS mit der Erlaeuterung je Phase als Titelhinweis an Auswahl, Badge
  und Spaltenkopf.

- Kanban ist die erste Ansicht der Opportunities. Die Pipeline ist die
  Arbeitsansicht, Kachel und Liste sind zum Nachschauen.

- Hinter "Archiv", beiden "Papierkorb"-Punkten und "Unpassend" steht die Anzahl,
  wie schon bei "Aus Mails". Die Zahlen kommen aus einem eigenen Endpunkt
  (/api/badges), weil sie alle ins Menue gehoeren und zusammen kommen sollen;
  Inhalte laedt weiter jede Ansicht selbst. Der Scanner liegt in einer eigenen
  Datenbank und kann fehlen - sein Zaehler ist dann null und die Leiste zeigt
  dort einfach keine Zahl. Der Aufruf haengt bewusst hinter den Daten und nicht
  im Promise.all: faellt er aus, bleibt das Menue ohne Zahlen statt die Ansicht
  mit einem Fehler.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

server/src/routes/opportunities.js

@@ -5,13 +5,17 @@ import { requireAuth } from '../middleware/auth.js';
 const router = express.Router();
 router.use(requireAuth);
 
+// Phasen des Vermittlungsprozesses - dieselbe Reihenfolge wie im Frontend
+// (OPPORTUNITY_STAGES in src/types.ts) und in der Spalte crm_opportunities.stage.
 const STAGES = new Set([
   'Neu',
-  'Qualifizierung',
-  'Angebot',
-  'Verhandlung',
-  'Gewonnen',
-  'Verloren',
+  'Beworben',
+  'Erstgespraech Berater',
+  'Kundenvorstellung',
+  'Interview Kunde',
+  'Zusage',
+  'Beauftragt',
+  'Absage',
 ]);
 
 const TEXT_FIELDS = ['title', 'company', 'description', 'last_interaction_note', 'next_step', 'notes'];