feat(scanner): Schwellen im Dashboard pro Benutzer

"Anzeige ab %" und "Hinweis ab %" liegen jetzt am CRM-Benutzer
(crm_users.scanner_display_threshold/scanner_match_threshold) statt global
in den Scanner-Einstellungen. NULL = globaler Standard. Die Mail-Schwelle
bleibt global, die KI-Suche nimmt die Anzeigeschwelle des Suchenden.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/02-datenmodell.md

@@ -38,6 +38,8 @@ erDiagram
         longtext avatar "Data-URL"
         varchar theme "Farbwelt, NULL = perinco"
         varchar theme_mode "light | dark, NULL = folgt dem System"
+        tinyint scanner_display_threshold "Anzeige ab %, NULL = globaler Standard"
+        tinyint scanner_match_threshold "Hinweis ab %, NULL = globaler Standard"
         varchar password_hash "bcrypt"
         tinyint is_active
     }