feat(akquise): Papierkorb fuer geloeschte Eintraege

Loeschen in der Akquise war ein echtes DELETE: der Eintrag stand danach
in keiner Liste, auch nicht im Archiv, und war nicht zurueckholbar. Jetzt
setzt es `deleted_at`/`deleted_by`, die Zeile bleibt 90 Tage stehen.

Der Papierkorb ist die eine Ausnahme von der Regel, dass diese Tabelle
keinen Zustand fuehrt: Loeschen von Hand ist eine Entscheidung, kein
Ablauf. Was dort liegt, blenden alle anderen Abfragen ueber NOT_DELETED
aus - Eingang, Archiv, Menuezahlen und Dashboard. Der Aufraeumlauf ueber
`found_at` laesst geloeschte Zeilen ausdruecklich liegen, sonst waere ein
alter Fund im Papierkorb sofort weg; der Papierkorb raeumt ab
`deleted_at`.

Zwei Rueckwege, deshalb zwei Routen. `/reopen` (bisher `/restore`) holt
aus dem Archiv in den Eingang und setzt das Funddatum auf heute.
`/restore` holt aus dem Papierkorb zurueck und laesst das Funddatum in
Ruhe - der Eintrag soll dort auftauchen, wo er hingehoert, also im
Archiv, wenn er alt ist. Die Meldung nennt das Ziel.

Dazu `DELETE /:id/permanent` und `POST /trash/empty`. Im Papierkorb wird
nicht gepflegt: Bearbeiten und Uebernehmen antworten 409.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

server/src/acquisitionRules.js

@@ -10,6 +10,10 @@
  *
  * Die Zeichenketten sind SQL-Bedingungen und erwarten die Aliase `a` fuer
  * crm_acquisitions und `opp` fuer die per LEFT JOIN angehaengte Opportunity.
+ *
+ * `NOT_DELETED` gehoert zu jeder dieser Abfragen dazu: der Papierkorb ist eine
+ * dritte Liste, und was dort liegt, hat in Eingang, Archiv und Auswertung
+ * nichts zu suchen.
  */
 
 /** Grenze zwischen Eingang und Archiv, in Tagen. */
@@ -18,6 +22,19 @@ export const ARCHIVE_AFTER_DAYS = 14;
 /** Ab hier loescht das Archiv selbst. */
 export const DELETE_AFTER_DAYS = 90;
 
+/** So lange liegt ein von Hand geloeschter Eintrag im Papierkorb. */
+export const TRASH_DELETE_AFTER_DAYS = 90;
+
+/**
+ * Nicht im Papierkorb. Steht in jeder Abfrage von Eingang, Archiv, Zaehlern und
+ * Auswertung: ein geloeschter Eintrag ist ueberall weg, nur nicht in der
+ * Datenbank.
+ */
+export const NOT_DELETED = 'a.deleted_at IS NULL';
+
+/** Liegt im Papierkorb. */
+export const IN_TRASH = 'a.deleted_at IS NOT NULL';
+
 /**
  * Die Opportunity zu einem Eintrag ist verschwunden - im Papierkorb oder
  * endgueltig geloescht. `opp.id IS NULL` deckt beides ab: nie uebernommen