feat: Interviews, Mail-Papierkorb, Kontaktart

Drei Aenderungen aus dem Alltagsgebrauch:

- Der Kalender heisst jetzt "Interviews" - dafuer wird er benutzt. Der Wert in
  ViewState wandert mit, damit Menue und Kopfzeile nicht auseinanderlaufen.
  Sichtbare Reste ("Kalenderfarbe") heissen jetzt Terminfarbe.

- Mails haben einen Papierkorb, der unter dem Menuepunkt aufklappt. Loeschen
  heisst dabei ausschliesslich: im CRM. Im Postfach crm@perinco.de bleibt die
  Mail unberuehrt - Schreibrechte darauf hat die Anwendung nicht. Damit der
  Delta-Abgleich geloeschte Mails nicht wieder einliest, bleibt nach dem Leeren
  eine leere Zeile als Merker stehen (crm_purged); runMailSync() ueberspringt
  alles, was im CRM geloescht ist. Zurueckholen und Leeren darf jeder
  Angemeldete, Leeren nach einer Warnung.

- Der Kontaktstatus (Neu .. Verloren) wird zur Kontaktart: Recruiter, Partner,
  Endkunde. Die Spalte heisst jetzt kind, weil "Status" das Feld falsch
  benannte. migrateLeadKind() stellt bestehende Datenbanken um und setzt alle
  vorhandenen Kontakte auf Recruiter - welche Art jemand ist, sagt der alte
  Status nicht (so mit dem Nutzer entschieden).

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

server/src/schema.sql

@@ -40,8 +40,9 @@ CREATE TABLE IF NOT EXISTS crm_leads (
   zip         VARCHAR(24)  NULL,
   city        VARCHAR(120) NULL,
   country     VARCHAR(120) NULL,
-  status      ENUM('Neu','Kontaktiert','Qualifiziert','Angebot','Gewonnen','Verloren')
-              NOT NULL DEFAULT 'Neu',
+  -- Art des Kontakts. Frueher ein Vertriebsstatus (Neu .. Verloren); die
+  -- Umstellung bestehender Datenbanken macht migrateLeadKind() in db.js.
+  kind        ENUM('Recruiter','Partner','Endkunde') NOT NULL DEFAULT 'Recruiter',
   source      VARCHAR(120) NULL,
   tags        LONGTEXT     NULL,   -- JSON-Array als Text (MariaDB-kompatibel)
   notes       TEXT         NULL,
@@ -53,7 +54,7 @@ CREATE TABLE IF NOT EXISTS crm_leads (
   PRIMARY KEY (id),
   KEY idx_crm_leads_name (last_name, first_name),
   KEY idx_crm_leads_company (company),
-  KEY idx_crm_leads_status (status),
+  KEY idx_crm_leads_kind (kind),
   KEY idx_crm_leads_owner (owner_id),
   KEY idx_crm_leads_creator (created_by),
   CONSTRAINT fk_crm_leads_owner   FOREIGN KEY (owner_id)   REFERENCES crm_users (id) ON DELETE SET NULL,
@@ -231,15 +232,38 @@ CREATE TABLE IF NOT EXISTS crm_mail_messages (
   web_link            VARCHAR(1024) NULL,   -- Outlook-Web-Link
   is_read_in_mailbox  TINYINT(1)    NOT NULL DEFAULT 0,
   is_deleted          TINYINT(1)    NOT NULL DEFAULT 0,  -- im Postfach geloescht
+  crm_deleted_at      DATETIME      NULL,   -- im CRM in den Papierkorb gelegt (UTC)
+  crm_deleted_by      INT UNSIGNED  NULL,   -- wer; bewusst ohne Fremdschluessel, s.u.
+  crm_purged          TINYINT(1)    NOT NULL DEFAULT 0,  -- Papierkorb geleert
   first_seen_at       TIMESTAMP     NOT NULL DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP,
   updated_at          TIMESTAMP     NOT NULL DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP ON UPDATE CURRENT_TIMESTAMP,
   PRIMARY KEY (id),
   UNIQUE KEY uq_crm_mail_graph (graph_id_hash),
   KEY idx_crm_mail_received (received_at),
   KEY idx_crm_mail_from (from_email),
-  KEY idx_crm_mail_conversation (conversation_id(191))
+  KEY idx_crm_mail_conversation (conversation_id(191)),
+  KEY idx_crm_mail_crm_deleted (crm_deleted_at)
 ) ENGINE=InnoDB ROW_FORMAT=DYNAMIC DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_unicode_ci;
 
+/*
+ * Papierkorb des CRM. Zwei Stufen, weil sie zwei verschiedene Dinge bedeuten:
+ *
+ *   crm_deleted_at  - liegt im Papierkorb, laesst sich zurueckholen.
+ *   crm_purged      - Papierkorb geleert. Die Zeile bleibt als Merker stehen,
+ *                     ihr Inhalt wird geleert. Ohne diesen Merker wuerde der
+ *                     naechste Abgleich die Mail aus dem Postfach - dort ist sie
+ *                     ja weiterhin vorhanden - sofort wieder einlesen.
+ *
+ * crm_deleted_by traegt bewusst keinen Fremdschluessel: Spalten lassen sich per
+ * ADD COLUMN IF NOT EXISTS idempotent nachziehen, ein Fremdschluessel nicht.
+ * Verschwindet der Benutzer, bleibt hier eine Id ohne Namen stehen - der Merker
+ * ist die Loeschung selbst, nicht die Person.
+ */
+ALTER TABLE crm_mail_messages ADD COLUMN IF NOT EXISTS crm_deleted_at DATETIME NULL AFTER is_deleted;
+ALTER TABLE crm_mail_messages ADD COLUMN IF NOT EXISTS crm_deleted_by INT UNSIGNED NULL AFTER crm_deleted_at;
+ALTER TABLE crm_mail_messages ADD COLUMN IF NOT EXISTS crm_purged TINYINT(1) NOT NULL DEFAULT 0 AFTER crm_deleted_by;
+ALTER TABLE crm_mail_messages ADD INDEX IF NOT EXISTS idx_crm_mail_crm_deleted (crm_deleted_at);
+
 /*
  * Verknuepfung einer Mail mit Kontakt und/oder Opportunity. Absichtlich eine
  * eigene Tabelle statt eines Textanhangs im Notizfeld: so laesst sich eine