feat(ki): Einstellungen -> KI mit OpenAI-Schluessel und Modellwahl

Neuer Admin-Reiter "KI": zeigt die letzten vier Zeichen des hinterlegten
OpenAI-Schluessels samt Quelle, nimmt einen neuen an (vorher gegen
/v1/models geprueft) und laesst je Einsatzzweck das Modell per Dropdown
waehlen - Scanner-Bewertung, Abgleich "bereits beworben", erweiterte Suche.
Die Auswahl kommt live von OpenAI, Vorgaben sind die bisher fest
verdrahteten Modelle. Reasoning-Modelle bekommen reasoning_effort statt
temperature, damit ein Wechsel keinen 400er ausloest.

Schluesselfeld aus dem Scanner-Reiter entfernt; Doku in docs/14-ki.md.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

server/test/ai.test.mjs

@@ -0,0 +1,43 @@
+/*
+ * Prueft die Modellwahl, soweit es ohne Datenbank und OpenAI geht: welche
+ * Namen angenommen werden und welche Modelle als Reasoning-Modell gelten
+ * (die bekommen reasoning_effort statt temperature).
+ */
+const { AI_PURPOSES, isReasoningModel, isValidModel } = await import('../src/ai.js');
+
+let failures = 0;
+
+function check(name, condition) {
+  if (condition) {
+    console.log(`  ok   ${name}`);
+  } else {
+    failures += 1;
+    console.log(`  FAIL ${name}`);
+  }
+}
+
+console.log('KI-Einstellungen');
+
+check('Vorgabe Bewertung ist gpt-4o-mini', AI_PURPOSES.matching.fallback === 'gpt-4o-mini');
+check('Vorgabe Abgleich ist gpt-5.6-luna', AI_PURPOSES.applied.fallback === 'gpt-5.6-luna');
+
+for (const name of ['gpt-4o-mini', 'gpt-5.6-luna', 'o4-mini', 'gpt-4o-2024-08-06', 'ft:gpt-4o-mini:perinco:x:1']) {
+  check(`gueltig: ${name}`, isValidModel(name));
+}
+for (const name of ['', ' gpt-4o', 'gpt 4o', 'gpt-4o;drop', 'x'.repeat(101), null]) {
+  check(`ungueltig: ${JSON.stringify(name)?.slice(0, 20)}`, !isValidModel(name));
+}
+
+for (const name of ['o1', 'o3-mini', 'o4-mini', 'gpt-5', 'gpt-5.6-luna']) {
+  check(`reasoning: ${name}`, isReasoningModel(name));
+}
+for (const name of ['gpt-4o-mini', 'gpt-4.1', 'chatgpt-4o-latest']) {
+  check(`klassisch: ${name}`, !isReasoningModel(name));
+}
+
+if (failures) {
+  console.log(`\n${failures} Pruefung(en) fehlgeschlagen.`);
+  process.exit(1);
+}
+console.log('\nAlles gruen.');
+process.exit(0);