feat(akquise): Mail an Berater bei neuem Projekt

Wird in der Akquise ein Projekt mit Berater angelegt (oder ein Berater
beim Bearbeiten hinzugefuegt), bekommt er eine Mail ueber Graph sendMail
aus crm@perinco.de; Reply-To ist der eintragende Benutzer. Je Berater
abschaltbar unter Einstellungen -> Akquise (Spalte notify, Vorgabe an).
Versand laeuft nach der Antwort und kippt das Speichern nie.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/07-anleitung-benutzer.md

@@ -983,6 +983,15 @@ wurden die vorhandenen Berater einmalig mit `vorname.nachname@perinco.de`
 vorbelegt - Umlaute ausgeschrieben, bei mehrteiligen Namen erster und letzter
 Teil. Berater mit nur einem Namen blieben leer und brauchen eine Adresse von Hand.
 
+Darunter steht der Haken **Mail bei neuem Projekt** (seit 21.10.2026, anfangs
+bei allen an). Ist er gesetzt, bekommt der Berater eine Mail von
+crm@perinco.de, sobald er in der Akquise einem Projekt zugeordnet wird - beim
+Anlegen und auch, wenn er später beim Bearbeiten dazukommt. Wer schon
+zugeordnet war, bekommt beim erneuten Speichern keine zweite Mail. Die Mail
+enthält die Projektdaten und den Link zur Ausschreibung; eine Antwort darauf
+geht an den, der das Projekt eingetragen hat. Ohne hinterlegte Adresse geht
+nichts heraus, der Haken zeigt dann einen Hinweis.
+
 Im Reiter **Scanner** steht das **Suchintervall (Minuten)** - also wie oft der
 Hintergrund-Scanner die Börsen durchsucht.